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我在勞瑞斯(Lawrys)與鐵金鋼約會~(lawrys,勞瑞斯,牛排)

 
入座後,看著鐵金鋼優雅的、靜靜的等待出場。


Lawrys秉持著英國傳統的貴族氣息,所以stafft身著像管家、女僕服飾。
專屬stafft為我們服務起舞的「冰旋翡翠沙拉」。


「冰旋翡翠沙拉」上桌。


一口香的「香檳茸鴨肝」
帶一點油香與腥味,讚。


肥美的蒸烤大西洋龍蝦
建議直接品嚐海味,沾奶油會沖淡鮮味。


英式約克夏布丁餅
約克夏布丁其實是一種作法簡單用蛋、麵粉和牛奶等量的配方就可作成的餅,口感蓬鬆、帶有著中空的質感好似泡芙,又有可頌麵包的柔軟,是英國常見的配菜,常搭配牛肉,用來掃肉汁非常棒。也可以做成甜口味吃法,搭配蜂蜜、奶油和果醬等。


爐烤紐西蘭雙味羊排(佐黑胡椒薄荷醬汁)
羊肉騷味處理得當,吃的到騷味又不影晌心情~


鮮奶油辣根醬(提供原味與鮮奶油兩種)
辣根醬微嗆,適合牛排、烤肉、烤雞最佳調味佐料,搭配海鮮也十分美味。



加洲薄切牛肋排 6 oz.
配菜:奶油玉米粒+香濃菠菜+馬鈴暑泥佐牛肉醬
說起來,有失望,粉紅色的牛肉看來很美,但只有外圍那圈軟嫩,中間稍柴。
配菜很亮眼,玉米甜、菠菜香,馬鈴暑泥佐牛肉醬讓我很想「再來一球」~sorry。


英式草莓蛋糕(trifle)
吃多了冷盤蛋糕,我覺的Lawrys的trifle很有誠意、很新鮮!


義式咖啡+銀杯奶泡

用銀杯裝奶泡,整個很貴族。


一出踏出Lawrys,感覺要起飛了。(話說這View也是服務之一嗎?)



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